Geschenkidee #2 – gebrannte Mandeln đŸ„œ

Hey! Heute gibt es eine weitere Geschenkidee von mir – gebrannte Mandeln. Die sind so lecker! Wenn man sie noch schön verpackt, finde ich das eine tolles und auch persönliches Geschenk!

FĂŒr die gebrannten Mandeln brauchst du:

200 g Mandeln mit Schale
100 ml Wasser
125 g Zucker
1 TL Zimt

Wenn du möchtest, kannst du auch etwas Vanillezucker dazugeben.

1. Schritt
Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine relativ große Pfanne geben.

2. Schritt
Die Zutaten gut aufkochen lassen und die Mandeln dazugeben.

3. Schritt
Mandeln im Zucker-Wasser aufkochen lassen.

4. Schritt
Bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten die Mandeln in Zucker-Wasser kochen lassen, bis die FlĂŒssigkeit verdampft ist. Dabei sehr gut umrĂŒhren.

5. Schritt
Sobald die FlĂŒssigkeit verdampft, ĂŒberzieht der Zucker die Mandeln mit einer trockenen Schicht. Jetzt mĂŒsst ihr so lange weiter erhitzen, bis der Karamell wieder flĂŒssig ist und die Mandeln mit einer gleichmĂ€ĂŸigen Schicht ĂŒberzieht.

6. Schritt
Die Mandeln sofort auf Backpapier geben und sie mit zwei Gabeln trennen. Vor dem Verpacken gut abkĂŒhlen lassen.

Das war’s mit dem Post!
Kauft ihr alle Geschenke oder macht ihr auch etwas selber? Ich liebe es Kleinigkeiten selbst zumachen!Bis bald!

11 Kommentare Gib deinen ab

  1. Anonym sagt:

    Also erstmal echt toller Post, ich habe eh noch etwas fĂŒr meinen Bruder gesucht und das wĂ€re das perfekte Geschenk fĂŒr ihn! Ich muss ehrlich zugeben, dass ich sehr viel immer kaufe j d kaum selber mache, doch ich hatte mir eigentlich dieses Jahr vorgenommen mehr selber zu machen, doch wie immer ist die Vorweihnachtszeit sehr stressig, aber vllt finde ich ja doch noch Zeit!Lg Lemppu💗💗😊

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  2. Vanessa sagt:

    Das freut mich total zu hören! Danke fĂŒr deinen Kommentar! 💗💗

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  3. Michelle sagt:

    Erst einmal danke fĂŒr deinen lieben Kommentar. :-)Ich finde gebrannte Mandeln gehören einfach zu Weihnachtszeit dazu, und man kann so viel Geld sparen, in dem man sich diese einfach selber macht. Super Post und vielen dank fĂŒr das Rezept! 🙂

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  4. Vanessa sagt:

    Sehr gerne Michelle! Finde ich auch ❀ Dankeschön!

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  5. Oh, ich liebe gebrannte Mandeln. Ich wusste gar nicht, dass man sie so einfach selber machen kann. Toll!Liebe GrĂŒĂŸe,Christine

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  6. Vanessa sagt:

    Stimmt, die sind echt einfach! Sehr gerne! Danke dir! 💗 Ganz liebe GrĂŒĂŸe zurĂŒck!

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  7. Great post! I follow your blog, maybe you can check out mine? thanks dear http://casaninnamamma.blogspot.it

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  8. Vanessa sagt:

    Thank you for following and for your comment ❀ I will check out your blog soon 🙂

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  9. Ist mal eine wirklich tolle Idee!Folge dir jetzt!LgManu

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  10. Vanessa sagt:

    Vielen Dank fĂŒr deinen Kommentar und fĂŒrs abbonieren 😊 Sehr lieb von dir!

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